Reklam
Här är de TIO mirakelrecepten för din plånbok och hälsa
Publicerad 26 februari av Eliza Lee
Allt fler amerikaner vill leva både hälsosamt och ekonomiskt. Men behöver nyttig mat verkligen kosta mer? Svaret är nej. Genom att blicka tillbaka på klassiska råvaror och husmorsknep kan vi hitta guldkorn som både stärker kroppen och ger mer kvar i plånboken vid månadens slut.
Vi har samlat tio mirakelrecept som är lika snälla mot midjemåttet som mot hushållskassan – perfekt för dig som vill leva gott men smart.
1. Linsgryta med morot och tomat
Billiga linser ersätter köttet. Krydda med vitlök och örter – mättande, fiberrikt och bra för hjärtat.
2. Klassisk kålpudding
Vitkål är fortfarande en av de billigaste grönsakerna. Med lite köttfärs och sirap blir det en riktig husmansfavorit.
3. Havregrynsgröt deluxe
Bara ören per portion! Toppa med äppelbitar och kanel för en frukost som håller dig mätt halva dagen.
4. Rotfruktssoppa
Potatis, palsternacka och rotselleri blir en varm, krämig soppa som kostar nästan ingenting men ger massor av vitaminer.
5. Ägg i alla former
Ägg är fortfarande billigt protein. Kokta, stekta, i ugn – möjligheterna är oändliga och mättnaden garanterad.
6. Makaronipudding med rester
Ett perfekt sätt att ta vara på kylskåpets småslattar. Riv i lite ost och du får en rätt som barnbarnen också älskar.
7. Bönsallad med vinägrett
Kikärter och bönor på burk är plånboksvänliga. Blanda med lök och en enkel dressing – färdigt på fem minuter.
8. Äppelkaka på mormors vis
Använd fallfrukt! Billigt, gott och med lite kanel känns det lyxigt trots enkla ingredienser.
9. Hemgjord yoghurt
Med naturell yoghurt och lite sylt får du en billigare och hälsosammare variant än färdigköpt fruktyoghurt.
10. Ugnsbakad lax med dill
Lax är billigare i storpack. En fet fisk som stärker hjärta och hjärna – och blir festlig med dill och citron.
Med dessa tio mirakelrecept blir vardagen både hälsosammare och billigare. Hemligheten ligger i att våga gå tillbaka till basvaror och använda råvaror som generationer före oss redan visste var både mättande och nyttiga.
7
På bild: Eliza Lee
Läsarnas Kommentarer
Dorothy
Jag gillar inte lax.
Publicerat 25 feb 11:10
1
George L.
Jag rekommenderar att blanda ned lite salt i kaffet också så smakar det starkare. Det sparar man en handfull mynt på i veckan! Tips!!
Publicerat 26 feb 16:22
5
Mitchell S. och 4 andra gillar det här
Dorothy gillar det här
Fler artiklar
SACRAMENTO. Jake Thompson, 34, stod handfallen när hans ex ringde från Los Angeles. Hon hävdade att han var pappa till hennes nyfödda dotter. Men Jake visste att det var omöjligt – han hade genomgått en vasektomi för flera år sedan.
– Jag kände paniken slå till direkt...
Michael Brown
Publicerad 25 feb
12
1
